Italiensk hamburgare
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 skivor ost
- 2 tomater
- 2 gul lökar
- 1 avocado
- 4 msk finhackad rödlök
Pestodressing
- 2 msk grön pesto
- 4 msk creme fraiche
Tillbehör
- 2 dl rucolasallad
- 1 msk pumpafrön
- 0,5 kruka färsk basilika
Instruktioner
- Salta och peppra köttfärsen. Knåda ihop och forma till fyra hamburgare.
- Stek burgarna i stekpanna med olivolja, 3-4 minuter per sida.
- Lägg på ostskivor på alla burgare och stek ytterligare 1 minut.
- Skiva tomat och avokado.
- Skala löken och skiva.
- Skala och finhacka rödlöken.
- Gör pestodressingen genom att blanda créme fraiche och pesto.
- Lägg ruccola på fyra tallrikar och lägg sedan på en hamburgare på varje tallrik.
- Täck med gul lök, tomat, avokado och rödlök.
- Toppa med pestodressing, pumpafrön och basilika
Tried this recipe?Let us know how it was!