Go Back

Sötpotatisgratäng med köttfärs

Skriv ut receptet Pin Recipe
Måltid Huvudrätt

Ingredienser
  

  • 500 gram nötfärs
  • 3 sötpotatisar
  • 4 dl kokosmjölk eller matlagningsgrädde
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 röd chili
  • 1 tsk mald ingefära
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 tsk havssalt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Skala och skiva sötpotatisen tunt.
  • Bryn nötfärsen i en stor gryta eller stekpanna.
  • Salta och peppra.
  • Häll på kokosmjölken eller grädden.
  • Pressa ner vitlöken.
  • Hacka chilin i små bitar och tillsätt denna tillsammans med ingefäran och persiljan.
  • Rör om och låt koka i hop i 3-4 minuter.
  • Vänd försiktigt ner den skivade sötpotatisen och låt koka en minut till.
  • Häll över i en ugnssäker form
  • Grädda mitt i ugnen i 40 minuter till sötpotatisen blivit mjuk och gratängen fått lite färg.
  • Servera med grönsallad!
Keyword Glutenfritt
Tried this recipe?Let us know how it was!